
Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York
By Anthony Bourdain
2005
Ophélie Mauras rated ★ 8/10
Summary
Graffiante, trasgressivo, disincantato 'Kitchen Confidential' è il racconto di un’avventura culinaria sempre al limite, è uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati. Un’esplosione di energia e di passionale divertimento.




