Pancakes sportifs 🏋️♀️
Alana envisage de faire
Essai d’un petit dessert protéiné végétarien 🏋️♀️ Les pancakes se tiennent bien (2/3 jours max au frigo) même s’ils ont tendance à ramollir (ils absorbent beaucoup l’humidité de la boîte, donc pensez à les faire refroidir avant de les ranger au frigo). Encas top quand on a envie de sucré :) Pour ça, rien de plus simple. Il vous faut (pour 12 petits pancakes) : > 1 œuf > 1 dose (~35g) de poudre protéinée (j’ai pris de la poudre vegan, et ça marche super bien) > 100 ml de lait > 1 banane > 50g de farine > 1/2 sachet de levure chimique > extrait de vanille Mélangez la farine avec l’œuf. Ajoutez la banane et le lait. Puis ajoutez la whey, la levure chimique et l’extrait de vanille. Mixez le tout (personnellement je rajoute de l’eau pour rendre la pâte plus fluide) !!