POTATOES DE BUTTERNUT 🍟🎃

Maëlla Janiaud envisage de faire

https://www.instagram.com/reel/DPit_4njPfk/?igsh=bnJsbTl4aHhkdGdk Inès 🍋 sur Instagram: "ÉPISODE 2 : POTATOES DE BUTTERNUT 🍟🎃 INGRÉDIENTS : - 1 grosse courge butternut - 4 c. à soupe d’huile d’olive - 2 pincées de sel - 1 c. à soupe de paprika fumé - 1 c. à soupe d’origan - 1 c. à soupe de poudre d’oignon - Parmesan râpé Pour la sauce : - 4 c. à soupe de yaourt grec épais (ou crème épaisse / sour cream) - 2 c. à soupe de mayonnaise - 1 c. à café de paprika fumé - 1 c. à café de poudre d’oignon - Sel & poivre - Le jus d’un demi citron vert - Ciboulette fraîche PRÉPARATION : 1. Couper la butternut en deux, retirer les graines, puis l’éplucher. 2. Couper la courge en frites assez épaisse (comme une potatoes) 3. Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, le sel, le paprika fumé, l’origan, la poudre d’oignon. Ajouter les bâtonnets de butternut et bien mélanger pour les enrober uniformément. 4. Dans un autre bol, mettre le parmesan fraîchement râpé. Tremper chaque frite dans le fromage pour bien les recouvrir sur les deux faces. 5. Dispose

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