Le gratin de poulet à la toscane
Maëlla Janiaud envisage de faire
https://www.instagram.com/reel/DQuJtSWDKVP/?igsh=MTRjcXc5cml0bncwZw== Geoffrey Cornet sur Instagram: "Le gratin de poulet à la toscane 1kg de haut de cuisse de poulet 200g de tomates cerise 100g de parmesan 1 cas de creme fraîche 100g de mozza râpée 400g d'épinard 2 gousses d'ail Sel poivre huile d'olive (Pas de vinblanc ici pour Mme mais dans la recette c'est top) Fais revenir le poulet avec un peu d'huile d'olive, ajoute les tomates, l'ail, décolle les sucs de cuisson et termine par les épinards. Laisse mijoter à couvert 5 min puis sans couvrir pendant 10 min pour évaporer l'eau des épinards. Ajoute le parmesan et la creme fraîche. Dépose dans un plat à gratin, ajoute un peu de mozza sur le dessus et ça part au four 15min à 180 ou 200 degrés pour gratiner"