barre de céréales flocons d'avoine et myrtilles
Nathalie Gerault envisage de faire
La recette facile de la barre de céréales flocons d'avoine et myrtilles : l'en-cas énergétique parfait Besoin d'une recette rapide et facile à emporter partout ? Les barres de flocons d'avoine et myrtilles de saison sont parfaites. Vous aurez besoin de: 150 g de myrtilles, 150 g de flocons d'avoine, 25 cl de lait végétal de votre choix, 80 g de purée d'amandes, 2 œufs, 100 g de sucre, 100 g de farine de riz et 1 pincée de sel. Pour la réaliser, commencez par laver les myrtilles et égouttez-les soigneusement. Mixez les flocons d'avoine. Dans un saladier, mélangez le lait végétal avec les œufs et la purée d’amandes. Ajoutez petit à petit la chapelure de flocons d’avoine, la farine, le sucre et une pincée de sel tout en mélangeant. Une fois votre pâte bien homogène, ajoutez les myrtilles et mélangez délicatement. Dans un moule en silicone, versez votre pâte puis enfournez à 180° pendant 25 minutes. Laissez reposer quelques minutes puis découpez plusieurs rectangles.