Chili façon Yann
Yann Viellard rated 10/10
Ingrédients : - 1 oignons 🧅 - 2 gousses d’ail 🧄 - paprika - poudre de piment d’Espelette 🌶️ - cumin - un peu d’huile d’olive 🫒 - 1 boîte moyenne de haricots rouges 🫘 - 1 petite boîte de maïs 🌽 - 1 ou 2 tomates pelées en morceaux 🍅 Étapes: 1 Éplucher les oignons, les couper en quatre et les mettre dans le Thermomix 2 Éplucher les 2 gousses d’ail, enlever les germes, les mettre dans le Thermomix. 3 Émincer le tout en mettant 5 secondes à vitesse 5 4 Racler les parois avec une spatule 5 Assaisonner avec paprika, piment d’Espelette, cumin, sel et poivre 6 Ajouter 3 grosses cuillères à soupe d’huile d’olive 7 Faire cuire 5 mn à chaleur varoma vitesse 1,5 8 Transvaser dans une grosse casserole 9 Égoutter les haricots et les ajouter dans la casserole 10 Égoutter les maïs et les ajouter dans la casserole 11 Ajouter les morceaux de tomates pelées. 12 Mélanger et faire cuire 10mn à feu doux UI