https://www.instagram.com/tv/CCOOsQZInb1/?igsh=MTNmeWRobGM0c3psZA== Simone Zanoni sur Instagram: "OSSOBUCO ALLA MILANESE 💣👨🏻‍🍳🇮🇹. Comme promis voici la deuxième partie de la vidéo, ça peut être chez @legeorgeparis ou à Casa Zanoni, l'enthousiasme est toujours une bombe atomique. Parte Seconda . Pour 4 personnes : . -320gr riz Carnaroli de chez @francogulli_ . -1gr safran . -60gr beurre . -120gr parmesan . -20ml vin blanc sec . -1L bouillon maison . -Persil , Romarin, Sauge . -1 citron zeste . . . . ———————————————————— #lesessentielsbysimonezanoni #gustoso #chefitalien #viedechef #gourmand #ossobuco #osamoelle #risottoallamilanese #ossobucoallamilanese #cuisineitalienne #cuisiner #entree #masterclass #leconfinementdunchef #bombaatomica #casazanoni #chebontà #topchef #cuisine #restaurant #paris #fattoincasa #gourmandise #cucinaitaliana #faitmaison #masterclass"

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