HERVÉ CUISINE · Recettes faciles & de saison sur Instagram: "Si je ne devais garder qu’une seule recette de cookies, ce serait celle-ci.
HERVÉ CUISINE · Recettes faciles & de saison sur Instagram: "Si je ne devais garder qu’une seule recette de cookies, ce serait celle-ci.
https://www.instagram.com/reel/DU-GU-3jAQy/?igsh=ejdvcmwzNmQ4Yzdi HERVÉ CUISINE · Recettes faciles & de saison sur Instagram: "Si je ne devais garder qu’une seule recette de cookies, ce serait celle-ci. Pas la plus compliquée, pas la plus “instagrammable”… juste celle que tout le monde redemande. Croustillants sur les bords, centre encore fondant, goût caramel grâce à la vergeoise, chocolat qui coule encore un peu quand ils sortent du four. Le genre de cookie qui disparaît avant d’avoir refroidi. Voici la recette, dites-moi en commentaire, si vous comptez la tester prochainement  : 🍪 INGRÉDIENTS 150 g farine 100 g beurre 70 g vergeoise 50 g sucre blond 1 œuf 100 g noisettes 100 g pépites ou chunks de chocolat (60-70 %) 1 c. à c. levure chimique 1 c. à c. bicarbonate (facultatif) 1 pincée de fleur de sel 1 c. à s. extrait de vanille 🔥 PRÉPARATION 1. Fouettez beurre + sucres + vanille 2. Ajoutez l’œuf (30 s) 3. Incorporez farine + levure (+ bicarbonate) sans trop travailler 4. Ajoutez chocolat et noisettes 5. 10 min à 180°C — bords dorés,