Pour 15 cookies 1 œuf 100g sucre normal 100g sucre cassonade 400g farine 250g beurre pommade salé 1 sachet levure chimique 1 pincée de sel 1 gousse de vanille 1 cac purée amande 1 cac purée noisette Laisser 2h au froid Faire des boules 80g Préchauffer four à 200 degrés Laisser cuire 10 min

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