Palmier chorizo, feta, roquette
Gotiezonta envisage de faire
Recommandé par Talia_7830 "Lien : https://www.instagram.com/reel/C7bXO0rM9rE/?igsh=MWJ6bnpsamtkNXE4bA== (Pour environ 20 feuilletés) Ingrédients : • 1 pâte feuilletée • 125g de chorizo • 75g de feta • 50g de ricotta • 1 oeuf (petit) • 1 poignée de roquette • Poivre Préparation : Mixer le chorizo, la feta, la ricotta, l'œuf et du poivre. Étaler la préparation sur la pâte feuilletée, ajouter un peu de roquette et rouler la pâte en forme d'escargot ou de palmier. Bien serrer et mettre dans du film alimentaire. Réserver au congélateur minimum 15 minutes pour que la pâte durcisse. Détailler en rondelles, disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et badigeonner d'un mélange jaune d'œuf / eau. Enfourner pour 15/20min à 200°C jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés. "