Nouilles coco gingembre
Léa Perret envisage de faire
NOUILLES COCO ET GINGEMBRE 🍂🍜✨️☁️ Recette pour 2 portions : - 4 champignons de Paris - 1 brique de lait de coco - 2 escalope de poulets (VERSION VÉGÉTARIENNE avec du tempeh ou soja) - 120 gr de nouilles de riz (ou 2 portions) - 2 cas de soja soja salée - Épices (gingembre, curcuma, citronnelle) - Herbes aromatiques (coriandre, mélisse) - Épinards frais Couper les champignons en morceaux et le poulet en lanière. Dans une casserole/wok, faire revenir dans de l'huile (pas de tournesol car inflammatoire) les épices, puis le poulet. Quand il est presque cuit, rajouter les nouilles, les champignons et la brique de lait de coco. Remplir à nouveau la brique d'eau et verser (en gros il faut l'équivalent de la quantité de lait de coco en eau). Puis laisser cuire 4 min (le temps normal de nouilles), rajouter les épinards, la sauce soja et les herbes aromatiques. https://www.facebook.com/share/r/1YUx8wP2XY/?mibextid=wwXIfr