Mojito Virgin (pour 1 personne)
Fanning envisage de faire
Ingrédients : 6 feuilles de menthe fraîche ½ citron vert 2 c. à café de sucre de canne (ou sirop de sucre) Eau gazeuse (Perrier ou Schweppes) Glaçons ou glace pilée Instructions : 1. Préparer le citron Coupez le demi-citron vert en quartiers. Mettez-les dans un verre (type highball). 2. Écraser les ingrédients Ajoutez le sucre de canne. Écrasez légèrement avec un pilon pour libérer le jus du citron. 3. Ajouter la menthe Déposez les feuilles de menthe dans le verre. Pressez-les doucement avec une cuillère pour libérer l’arôme (sans les broyer). 4. Ajouter le rhum et la glace Versez le rhum blanc. Remplissez le verre de glaçons ou de glace pilée. 5. Compléter avec de l’eau gazeuse Ajoutez l’eau gazeuse selon votre goût. Mélangez légèrement avec une cuillère. 6. Décorer et servir Ajoutez une branche de menthe et une rondelle de citron vert en décoration. Servez avec une paille et dégustez !