Splatoon 2 est un jeu de tir à la troisième personne multijoueur dans lequel les joueurs contrôlent des personnages appelés Inklings et utilisent de l'encre colorée pour attaquer les adversaires et atteindre des objectifs. Les Inklings peuvent alterner entre une forme humanoïde, pendant laquelle ils peuvent tirer de l'encre avec leurs armes, et une forme de calamar, qui leur permet de nager dans l'encre de leur propre couleur afin de se déplacer rapidement et de recharger leurs réserves d'encre.