Gratin pommes de terre sauce roquefort
Chrystele & Fabien Cochet envisage de faire
Cuire au cookeo un panier entier de pdt coupées en tranches épaisses 10 min. Laisser refroidir. Faire revenir une barquette de 500 g de champignons avec un gros oignon. Faire revenir à la poêle les pdt et les lardons. Dans un grand plat pyrex, déposer une couche de pdt, les champignons et les lardons + un peu de gruyère râpé. Puis une autre couche de pdt. Verser dessus la sauce au roquefort (une moitié de briquette) diluée dans un peu de crème fraiche légère. Finir avec du gruyère râpé. 15 min - 215 degrés