Le Chardonnay

Avec Lydie et Florence. Très bon! Très parisien

Du mar. au sam. • 12h-23h30 • Burger 18 €, croque truffé 20 €, menu déj. (sf w.-e.) 18 € | Pas de réservation. Les Crus de Bourgogne, joli bistrot canaille du quartier Montorgueil, met les bouchées doubles avec cet établissement voisin, qui fonctionne comme un comptoir sans réservation, en service continu. En dehors d’un menu déjeuner qui change chaque jour (18 €), on s’y régale à tout moment de coquillettes au jambon ou d’un (très bon) baba au rhum. La carte, facétieuse, aime jouer avec les codes des classiques bistrotiers. Quenelle soufflée et bœuf bourguignon répondent certes à l’appel, mais laissent aussi la place à un croque-monsieur truffé au pain brioché bien joufflu et copieusement garni. Le saucisson brioché se déguise ce jour-là en burger à la sauce ravigote, qui comblera les fanas d’acidité (concombre et câpres à gogo), mais pourra rester un peu sur l’estomac de ceux qui aiment plus de légèreté. Pas si simple de convertir la génération TikTok à la cuisine du terroir… mais c’est déjà louable d’essayer ! Une adresse pratique avec décor vintage et service affable, bien dans l’esprit des Halles voisines. TÉLÉRAMA • Par Estérelle Payany • Publié le 08 février 2023 Mis à jour le 02 mai 2023.

Meilleur croque monsieur de Paris ? Testé le 15 avril 2023. Pas déçu du tout ! Tout est bon, le service sympa et le prix super raisonnables. Si vous êtes à Montorgueil foncez ! Le croque truffe est en effet au-dessus de tout ce que j’ai goûté à Paris.