Il Carpaccio

Avec Pedro Lieu très beau, service parfait Nourriture un peu décevante Vins ok

1 stella personale simpatico e progessionale sommelier francese ma che alla italiano benissimo. Maritozzo di tartare e crema carpaccio con tartufo capesante e foglie di cappero alla nocciola. Riso all'arancia cappelletti di coniglio pollo alla salsa verde tiramisù costeuito al tavolo. Poi paccheri alla vittorio e cotoletta gigante come da vittorio. Chef sardo . Un po caro nelle come vicino al menu. M buono. Ok. Riso da rivedere ma.co sta

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