Le Paresseur

Restaurant sous des voûtes, la déco est simple, juste ce qu’il faut. L’équipe est très sympathique. Le clou du spectacle est bien sûr dans l’assiette, de la bistronomie d’origine méditerranéenne, mais sans trop en faire, tout en délicatesse. En antiparti prenez absolument le babaganouch au pimenton de la vera. Vous voyagez, vous y allez directement avec une grosse cuillère en attendant que l’excellent pin pita refroidisse un peu. Caviar d’aubergines, poivrons, aneth, sauce yaourt au tahine. Une explosion de saveur en bouche. C’est LE plat qu’il faut absolument manger dans ce restaurant. En plat principal un risotto aux langoustines, bien crémeux, les goûts sont présents, tout en délicatesse. Autre plat principal : gigot d’agneau confit 12 heures, je n’ai pas goûté je n’aime pas l’agneau mais mon mari avait aussi cette explosion de saveurs en bouche. Nous n’avons pas pris de dessert. Les desserts avaient l’air succulents mais nous avons fait le choix d’aller chez un glacier artisanal vu la température, 31 degrés à 21h30.

Restaurant très agréable avec voûte en pierre avec cadre bohème . Cuisine bistronomique raffinée nous avons mangé une dorade royale avec son risotto au parmesan et petit légumes légèrement croquants