Time Out Paris sur Instagram: "Cela fait un gros quinquennat que Julie et Stéphane Lehembre, anciens du ciné et de la télé devenus un temps capitaines de croisières entre la Méditerranée et les Caraïbes, ont ouvert leur chambre d’hôtes dans l’isolé hamea
Sandra OTTAVI envisage de faire
https://www.instagram.com/p/DRpQW8_DaNo/?img_index=5&igsh=dHUxM250MnJoMzN4 Time Out Paris sur Instagram: "Cela fait un gros quinquennat que Julie et Stéphane Lehembre, anciens du ciné et de la télé devenus un temps capitaines de croisières entre la Méditerranée et les Caraïbes, ont ouvert leur chambre d’hôtes dans l’isolé hameau de Bellou-le-Trichard (61). Ancien corps de ferme, le lieu est une escale cotée (à prix très décents) dans la dépaysante ruée vers l’or percheronne des Parisiens. La division des tâches est complémentaire : Julie cornaque en cuisine et Stéphane s’occupe des murs. Le restaurant, posé dans un grand foyer où cohabitent salle à manger, long bar, cheminée et borne d’arcade, est la base du projet. Il a permis de faire connaître le lieu et de financer la suite. Et on comprend pourquoi les gens poussent jusqu’à Bellou tant les assiettes bistro-voyageuses de Julie sont finaudes. À l’ardoise : millefeuille de pommes de terre et béarnaise ; hampe snackée sauce chimichurri ; et un topinambour nappé d’un jus de légumes à réveiller la nuit le plus