Offert par Papy et Mamie à Noël. N'étant pas fan d'Hugo Clément (par rapport à son intervention sur l'écologie dans un meeting organisé par Bardella), c'est un livre que je n'aurais certainement pas acheté de moi même. Pourtant je trouve a posteriori qu'il est d'utilité publique.
CEPENDANT, je trouve que ce livre passe à côté d'un sujet qui me paraît capital : la lutte des classes. Je trouve que souligner le fait qu'il faudrait des politiques écologiques de gauche et marxistes (pour vulgariser très grossièrement) aurait pu être ajouté au livre.
Citations :
- "Le véritable test moral de l'humanité (...), ce sont les relations avec ceux qui sont à sa merci : les animaux" - Milan Kundera
- "L'homme n'est pas le seul animal qui pense. Mais il est le seul à penser qu'il n'est pas un animal" - Pascal Picq (paléontologue)
- "La question n'est pas : peuvent-ils raisonner, ni peuvent-ils parler, mais : peuvent-ils souffir ?" - Jeremy Bentham (philosophe britannique en 1789)
- "Si je suis obligé de ne faire aucun mal à mon semblable, c'est moins parce q'il est un être raisonnable que parce qu'il est un être sensible ; qualité qui, étant commune à la bête et à l'homme, foit au moins donner à l'une le droit de n'être point maltraitée inutilement par l'autre." - Jean-Jacques Rousseau (philosophe humaniste des Lumières)
- "Depuis 1976, l'article L214-1 du Code rural ordonne que : 'tout animal, étantun êtresensible, doit êtreplacépar son propriétairedans des conditions compatibles avec les impératifs biologiquesde son espèces'."
- "D'ailleurs, notons que les chasseurs français ne risquent pas la famine. D'après une étude de la FNC, 50% d'entre eux sont en surpoids. Dont 18% d'obèses."
- "Si la Terre avait 24 heures, nous apparaîtrions juste avant minuit. Les plus vieux fossiles du genre Homo remontent à 2,8 millions d'années, avec Homo Habilis mais les premières traces d'Homo Sapiens datent, elles, d'environ 300 000 ans."
- "Chaque seconde, l'humanité produit + de 10 tonnes de plastique. Chaque minute, 1 million de bouteilles en plastique sont vendues."
- Le 7eme continent/Continent platique : "Le plus grand vortex de déchets, qui flotte entre les États-Unis et le Japon s'étend sur 1,6 million de km carrés, soit 3 fois la France."
Chiffres clés :
- Au niv mondial : entre 1 000 et 2 500 milliards de poissons sont péchés chaque année. Or selon WWF, 40% seraient du by catch
- En Fr : sur le milliard d'animaux abbatus chaque année, 150 millions sont élevés à l'extérieur et 850 millions enfermés
- L'élevage intensif en Fr concerne : 95% des porcs ; 83% des poulets ; 60% des chèvres ; 97% des dindes ; 99% des lapins ou encore presque 50% des poules pondeuses
- En Fr : 1 million de chasseur actif sur 67 millions d'habs (soit, 1,5% de la pop) --> chiffre en baisse (4% de la pop en 1975)
- La régulation c'est du bull-shit, 80 des êtres vivants abbatus chaque année par les chasseurs sont des oiseaux (selon l'Office français de la biodiversité) et ces oiseaux sont en GRANDE majorité issus de l'élevage
- L'élevage est :
1) responsable de 14,5% des émissions de gaz à effet de serre au niv mondial (soit autant que tous les transports), selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
2) le premier facteur de déforestation en Amazonie
- Selon l'Agence de l'env et de la maîtrise de l'énergie : un végétalien utilise 1 300m2 de surface agricole/an pour s'alimenter. Tandis qu'un Fr moyen (qui consommet 107g de viande par j) mobilise 4 300m2
Définitions :
- by catch = tous les animaux capturés de manière accidentelle par les pêcheurs
--> (ex : quand le chalutage de crevettes affiche par endroit un taux de 95% de by catch, cela signifie que sur 100k remontés, il n'y a que 5k de crevettes...)
- le vêlage = la production d'icebergs par un glacier lorsque des masses de glace se détachent de celui-ci. Phénomène accentué par le réchauffement climatique