Arpège

Petite déception. Le tout légumes est un peu monotone. Le service est moyen. Je n’ai pas touché au dessert ( des kiwis salés sur une émulsion d’huile d’olive ) et je n’ai pas eu de commentaire de la part des serveurs. Par contre ils ont ajouté un dessert excellent non prévu à la carte en compensation. Rencontre avec le chef en cuisine. Il semblait bizarre …

Un pur régal, le lieu est magnifique… Menu végétarien chez un gastro 👍🏽

Cento in botte molte verdure cuoco conosciuto in cucina pastinaca